নিজস্ব প্রতিবেদক
বিলুপ্ত প্রায় দেশি গাব হরহামেশাই মেলে না। এক সময় পাড়ার দুষ্টু ছেলেরা ফাল্গুন ও চৈত্র মাসে বা মার্চেও শেষের দিকে এবাড়ি ওবাড়ি ঘুরে গাব ফলের খোঁজ নিতো। ফলও পেত। এখন আর চাইলেই সহজেই মেলে না গাব। তবে আজ শনিবার দুপুরে কুমিল্লার আদর্শ সদর উপজেলার জগন্নাথপুর ইউনিয়নের বারপাড়া গ্রামে দুই কিশোর গাছ থেকে গাব পাড়ছেন। এরপর তারা বিক্রির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। এ সময় চোখে পড়ে হলুদ রঙের পাকা গাব। ৪০ টি গাব কেনা হয় ১০০ টাকা দিয়ে। পওে রাজগঞ্জ দুধ বাজার ও চকবাজারে সামান্য গাব দেখা গেছে। গাবের ঘ্রাণও সেই রকম। নতুন প্রজন্ম বিলেতি গাব চিনলেও দেশি গাব ততটা সেইভাবে চেনে না।
জানা গেছে, গাবের আদিনিবাস এশিয়া মহাদেশের ফিলিপাইনে। বাংলাদেশের প্রত্যন্ত পল্লীতে এই ফল পাওয়া যায়। ফাল্গুন ও চৈত্র মাসে এই ফল পাওয়া যায়। এই মৌসুমে মেলে দেশি গাব। ইংরেজিতে একে বলা হয় াবষাবঃ ধঢ়ঢ়ষব.
কুমিল্লার জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক ডা. মোসলেহ উদ্দিন আহমেদ বলেন, গাবের অনেক পুষ্টিগুণ ও ওষধিগুণ আছে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, হজম, কোষ্ঠকাঠিন্য,গ্যাস্ট্রিক,পেশি গঠন, চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। গাবে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি ও ভিটামিন এ আছে। জটিল রোগ ও ত্বকের সুরক্ষায় গাব ফল উপকারি। গাব সর্দি কাশি ও এজমা দূর করে।
কাঁচা গাবে কষ বেশি। গাবের কষ জালে দেওয়া হয়। এতে সুতা মজবুত থাকে। কোন ধরনের পরিচর্যা ছাড়া এই ফল গাছ হয়। গাবের বীজ (দানা চুষে খাওয়া হয়)। এটি এখন বিলুপ্ত ফলের তালিকায় আছে। এটি সুস্বাদু, মিষ্টি ও কোষযুক্ত ফল।
বিলুপ্ত প্রায় দেশি গাব হরহামেশাই মেলে না। এক সময় পাড়ার দুষ্টু ছেলেরা ফাল্গুন ও চৈত্র মাসে বা মার্চেও শেষের দিকে এবাড়ি ওবাড়ি ঘুরে গাব ফলের খোঁজ নিতো। ফলও পেত। এখন আর চাইলেই সহজেই মেলে না গাব। তবে আজ শনিবার দুপুরে কুমিল্লার আদর্শ সদর উপজেলার জগন্নাথপুর ইউনিয়নের বারপাড়া গ্রামে দুই কিশোর গাছ থেকে গাব পাড়ছেন। এরপর তারা বিক্রির জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে। এ সময় চোখে পড়ে হলুদ রঙের পাকা গাব। ৪০ টি গাব কেনা হয় ১০০ টাকা দিয়ে। পওে রাজগঞ্জ দুধ বাজার ও চকবাজারে সামান্য গাব দেখা গেছে। গাবের ঘ্রাণও সেই রকম। নতুন প্রজন্ম বিলেতি গাব চিনলেও দেশি গাব ততটা সেইভাবে চেনে না।
জানা গেছে, গাবের আদিনিবাস এশিয়া মহাদেশের ফিলিপাইনে। বাংলাদেশের প্রত্যন্ত পল্লীতে এই ফল পাওয়া যায়। ফাল্গুন ও চৈত্র মাসে এই ফল পাওয়া যায়। এই মৌসুমে মেলে দেশি গাব। ইংরেজিতে একে বলা হয় াবষাবঃ ধঢ়ঢ়ষব.
কুমিল্লার জনস্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ অধ্যাপক ডা. মোসলেহ উদ্দিন আহমেদ বলেন, গাবের অনেক পুষ্টিগুণ ও ওষধিগুণ আছে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, হজম, কোষ্ঠকাঠিন্য,গ্যাস্ট্রিক,পেশি গঠন, চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। গাবে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি ও ভিটামিন এ আছে। জটিল রোগ ও ত্বকের সুরক্ষায় গাব ফল উপকারি। গাব সর্দি কাশি ও এজমা দূর করে।
কাঁচা গাবে কষ বেশি। গাবের কষ জালে দেওয়া হয়। এতে সুতা মজবুত থাকে। কোন ধরনের পরিচর্যা ছাড়া এই ফল গাছ হয়। গাবের বীজ (দানা চুষে খাওয়া হয়)। এটি এখন বিলুপ্ত ফলের তালিকায় আছে। এটি সুস্বাদু, মিষ্টি ও কোষযুক্ত ফল।